Month: February 2023

پالک گھروں میں پکائی جانے والی ایک عام سبزی ہے جس کے بیش بہا طبی فوائد ہیں۔ اس سے بنے لذت بھرے کھانے آپ کو صحت مند رکھنے میں اہم کردار ادا کرتے ہیں۔ پالک(Spinach) سبز پتوں والی سبزی ہے،

ہندو پاک میں چولائی کا ساگ (Potherb) ایک مشہور سبزی ہے جو کاشت بھی کی جاتی ہے اور خود رو بھی ہوتی ہے۔ رنگ کے اعتبار سے تین قسم کی ہے : سبز ،سرخ اور سفید۔ چولائی کے پودے قد

میری امی جنوبی ایشیا کی بڑی بوڑھیوں کے دیسی نسخوں پر پکا یقین رکھتی ہیں اور ان کے خیال میں چند ہی ایسے امراض ہیں جن کا علاج وہ غذا سے نہیں کر سکتیں۔ ان کے دیسی نسخوں کی پٹاری

شائد کوئی پھل یاجوس کی ایسی دکان ہوجہاں آپ کوگریپ فروٹ نہ دکھائی دیتا ہو۔اس کاحجم سنگترے سے بڑااور چھلکے کی رنگت سبزاورزردی مائل ہوتی ہے جبکہ ذائقہ کڑواہٹ ملی ترشی پرمبنی ہوتا ہے۔لوگ عموماً اس کی ترشی کی وجہ

آج کل کے دور میں اکثر خوراک ٹھیک وقت پر نہیں کھائی جا رہی ہیں، جس کی وجہ سے لوگوں کی اکثریت ریح ، موٹاپا ، فشارالدم ، اعصابی کمزوری، ہڈیوں کے امراض وغیرہ جیسے عوارضات کا شکار ہیں۔ جدید

غذائی ماہرین کے مطابق متعدد بیماریوں کی وجہ نظام ہاضمہ کی خراب کارکردگی اور قبض ہوتی ہے۔ السی کے بیج بھی معدے سے جڑی تمام بیماریوں کے لیے نہایت مفید ہیں۔ماہرین کا کہنا ہے کہ السی کے بیجوںکو ہمیشہ چبا