Food

مولی کا نباتاتی نامRephanus sativusہے اور سرسوں کی فیملی(Brassicaceae) سے اس کا تعلق ہے۔ انگریزی میں اسے Radishکہتے ہیں۔Radish کا لفظ لاطینی نام Radix سے ماخوذ ہے جس کا مطلب ہے’’جڑ‘‘۔ مولی کا پودا تین فٹ تک لمبا ہوتا ہے

موڈ کا اکثر خراب رہنا اورپریشانی میں مبتلا ہوئے رہنا در حقیقت ایک عارضی حالت نہیں ہے بلکہ اس کا براہِ راست تعلق انسان کے دماغ سے ہوتا ہے،اور اس کی وجوہات بعض ہارمون میں لاحق ہونے والی تبدیلیاںہوتی ہیں۔یہ

پالک گھروں میں پکائی جانے والی ایک عام سبزی ہے جس کے بیش بہا طبی فوائد ہیں۔ اس سے بنے لذت بھرے کھانے آپ کو صحت مند رکھنے میں اہم کردار ادا کرتے ہیں۔ پالک(Spinach) سبز پتوں والی سبزی ہے،

ہندو پاک میں چولائی کا ساگ (Potherb) ایک مشہور سبزی ہے جو کاشت بھی کی جاتی ہے اور خود رو بھی ہوتی ہے۔ رنگ کے اعتبار سے تین قسم کی ہے : سبز ،سرخ اور سفید۔ چولائی کے پودے قد

میری امی جنوبی ایشیا کی بڑی بوڑھیوں کے دیسی نسخوں پر پکا یقین رکھتی ہیں اور ان کے خیال میں چند ہی ایسے امراض ہیں جن کا علاج وہ غذا سے نہیں کر سکتیں۔ ان کے دیسی نسخوں کی پٹاری

شائد کوئی پھل یاجوس کی ایسی دکان ہوجہاں آپ کوگریپ فروٹ نہ دکھائی دیتا ہو۔اس کاحجم سنگترے سے بڑااور چھلکے کی رنگت سبزاورزردی مائل ہوتی ہے جبکہ ذائقہ کڑواہٹ ملی ترشی پرمبنی ہوتا ہے۔لوگ عموماً اس کی ترشی کی وجہ

آج کل کے دور میں اکثر خوراک ٹھیک وقت پر نہیں کھائی جا رہی ہیں، جس کی وجہ سے لوگوں کی اکثریت ریح ، موٹاپا ، فشارالدم ، اعصابی کمزوری، ہڈیوں کے امراض وغیرہ جیسے عوارضات کا شکار ہیں۔ جدید