امراض

کالی مرچ مصالحہ جات کا ایک ضروری جز ہے ۔اس کاپاکستان میں استعمال بہت عام ہے اور اسے لگ بھگ ہر کھانے میں ڈالا جاتا ہے۔ مگر کیا آپ کو معلوم ہے کہ کھانے میں ڈالنے سے ہٹ کر بھی

اگر آپ ہر روز ایک کیلا نہیں کھاتے تو یہ تحریر پڑھ کر آپ کیلا کھانے کو تیار ہوجائیں گے۔آج تک ہر فرد نے یہی سنا ہوگا کہ روزانہ ایک سیب کھائیں اور ڈاکٹر سے دور رہیں تاہم آج یہ

ا ہمارے ہاں بالعموم پروٹین کی حامل غذائیںیعنی گوشت اور دودھ وغیرہ کو اعلیٰ جبکہ سبزیوں اور دالوں کو ادنیٰ تصور کیا جاتا ہے۔ تمام غذائیں ایک انمول تحفہ ہیں اور ان کے ہر گروپ میں مختلف اجزاء پائے جاتے

ٹماٹر جو کہ اپنی اصل اور ہیئت ترکیبی کے اعتبار سے پھل ہے بظاہر بطور سبزی استعمال ہوتا ہے مگر ایسا مکمل طور پر نہیں ہے اس لئے اسے دونوں طرح استعمال کیا جاتا ہے۔ یہ اپنے اندر بے شمار