غذاء

ہندو پاک میں چولائی کا ساگ (Potherb) ایک مشہور سبزی ہے جو کاشت بھی کی جاتی ہے اور خود رو بھی ہوتی ہے۔ رنگ کے اعتبار سے تین قسم کی ہے : سبز ،سرخ اور سفید۔ چولائی کے پودے قد

میری امی جنوبی ایشیا کی بڑی بوڑھیوں کے دیسی نسخوں پر پکا یقین رکھتی ہیں اور ان کے خیال میں چند ہی ایسے امراض ہیں جن کا علاج وہ غذا سے نہیں کر سکتیں۔ ان کے دیسی نسخوں کی پٹاری

چکن کڑاہی میں جب تک قصوری میتھی نہ شامل کی جائے ہانڈی کا ذائقہ نہیں بنتا۔ شروع شروع میں انسان کی خوراک کا انحصار نباتات پر تھا۔ ان ہی میں سے ایک سبزی میتھی بھی ہے جوبرصغیر پاک و ہند

صحت بخش و متوازن غذا افراد کی جسمانی صحت کی نشوونما کرنے نیز ذہن و جسم کی فعالیت اور طاقت و توانائی میں اضافہ کرنے میں اہم کردار ادا کرتی ہیں ۔وہ خوراک انسانی جسم کو درکار غذائیت کی متوازن