میتھی

چکن کڑاہی میں جب تک قصوری میتھی نہ شامل کی جائے ہانڈی کا ذائقہ نہیں بنتا۔ شروع شروع میں انسان کی خوراک کا انحصار نباتات پر تھا۔ ان ہی میں سے ایک سبزی میتھی بھی ہے جوبرصغیر پاک و ہند

اللہ تعالیٰ نے انسان کو اپنی بے پناہ نعمتوں سے نوازا ہے ۔ ان نعمتوں میں سبز پتوں والی سبزیاں اپنی غذائیت کے باعث قدرت کا عطیہ ہیں۔ ان ہی غذائیت سے بھرپور سبزیوں میں ’’میتھی‘‘ بھی شامل ہے جو