وٹامن

پالک گھروں میں پکائی جانے والی ایک عام سبزی ہے جس کے بیش بہا طبی فوائد ہیں۔ اس سے بنے لذت بھرے کھانے آپ کو صحت مند رکھنے میں اہم کردار ادا کرتے ہیں۔ پالک(Spinach) سبز پتوں والی سبزی ہے،

دہی ساری دنیا میں مشہورومقبول اور رغبت سے کھایا جاتا ہے۔یہ دودھ کوابال کر اور ضامن(مایۂ شیر) لگا کربنایا جاتا ہے۔اس کے بہت سے فوائد اور استعمالات ہیں۔بہت سے افراد اسے اصلی حالت میں کھاتے ہیں تو یہ ترش محسوس

شلجم کی دو قسمیں ہوتی ہیں دونوں انسانی صحت کے لئے مفید ہیں مگر پتوں والے شلجم قدرے زیادہ مفید کہے جاتے ہیں۔ بغیر پتوں والے شلجم کو تازہ اور کچی حالت میں سلاد کے طور پر کھایا جا سکتا

کہا جاتا ہے کہ گاجریں آنکھوں کی بینائی کو درست رکھنے میں مددگار ثابت ہوتی ہیں مگر کیا یہ واقعی درست ہے؟گاجر ایسی سبزی ہے جس کو مختلف شکلوں میں کھایا جاتا ہے اور ہزاروں برسوں سے اس کی کاشت