کالی مرچ

کالی مرچ مصالحہ جات کا ایک ضروری جز ہے ۔اس کاپاکستان میں استعمال بہت عام ہے اور اسے لگ بھگ ہر کھانے میں ڈالا جاتا ہے۔ مگر کیا آپ کو معلوم ہے کہ کھانے میں ڈالنے سے ہٹ کر بھی

کالی مرچ جیسا ہی ترش ذائقہ رکھنے والی چھوٹے دانوں پر مشتمل سفید مرچ تقریبا ًہر گھر کے باورچی خانے میں پائی جاتی ہے۔ سفید مرچ کو زیادہ تر وائٹ پیپر کے نام سے جانا جاتا ہے، اس کا مخصوص