آنت

بلغم خارج کرنے والا، ہاضم، ریح کو توڑنے والا، خون کو رقیق القوام بنانے والے خواص کا حامل زیرزمین ایک تنا نما جڑ ہے جسے ادرک کے نام سے جانا و پہچانا جاتا ہے۔ ادرک ، ہلدی، خولنجان اور الائچی

سردیوں کی کچھ مخصوص سوغاتیں سمجھی جاتی ہیں، یہی وجہ ہے کہ موسم سرما کی ٹھنڈی ہوائیں چلتے ہی لوگ اپنی من پسند غذائوں سے لطف اندوزہونے کے لئے بازار کا رخ کرتے ہیں۔ کچھ غذائیں تو ایسی بھی ہیں